Mini burek sa mesom

Priprema

1. 1Prodinstaj sitno seckani crni luk na 1 kašiki ulja dok ne omekša, pa dodaj mleveno meso i dinstaj uz mešanje dok potpuno ne porumeni i ne bude termički obrađeno do kraja, bez ružičastih delova. Skloni nadev sa ringle da se malo prohladi.
2. 2U manjoj činiji umuti jaje sa jogurtom i preostale 2 kašike ulja - to je premaz.
3. 3Na svaku koru, uz dužu ivicu, stavi red nadeva i uvij u tanku rolnicu.
4. 4Iseci rolnice na komade dužine oko 5 cm i poređaj ih u podmazanu tepsiju.
5. 5Premaži komade mešavinom jaja i jogurta i peci na 200 stepeni 25-30 minuta, dok ne porumene.
6. 6Preseci jedan komad da proveriš da je nadev skroz pečen i vreo u sredini.
7. 7Ostavi burek da se ohladi do mlakog, pa detetu iseci komad na zalogaje veličine jednog griza. Posoli samo porcije za odrasle. Za dete mlađe od 2 godine biraj mekše unutrašnje delove - tvrdu hrskavu koru ostavi odraslima ili je prekrij da omekša.