Kačamak (palenta)

Name: Kačamak (palenta)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porcije
Ingredients: Kukuruzno brašno (palenta) 100 g; Voda ili mleko 400 ml; Nesoljeni mladi sir (opciono) 1 kašika

Gusta kukuruzna kaša - bezglutenska, mekana, lako se oblikuje.

8+ meseci25 min3 porcije

DoručakKomadići

Napravi besplatan nalog da sačuvaš recept, zabeležiš da si ga napravila i pratiš uvođenje namirnica kod bebe.

Napravi besplatan nalog

Već imaš nalog? Prijavi se

Sastojci

Kukuruzno brašno (palenta)
100 g
Voda ili mleko
400 ml
Nesoljeni mladi sir (opciono)
1 kašika

Priprema

Čuvanje

Kačamak ohladi u roku od sat vremena i čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana - ako si ga kuvala na mleku, potroši ga u roku od 24h. U frižideru će se stegnuti, što je zgodno: iseci ga na kockice za male prste ili podgrej sa malo vode ili mleka uz mešanje dok ne bude vreo skroz, pa ohladi na mlako. Ne zamrzavaj ga, posle odmrzavanja postane zrnast i vodenkast, a nesoljeni mladi sir dodaj svež pri serviranju.

Namirnice u receptu

Palenta

Mladi kravlji sir

Dodirni namirnicu za nutri-skor, alergene i savete za pripremu.

Lista za kupovinu

Lista je prazna. Dodaj sastojke recepta jednim dodirom.