Domaće palačinke

Čuvanje

Pečene palačinke ohladi u roku od sat vremena, pa ih čuvaj bez fila u zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana. Smeju u zamrzivač do mesec dana, složene sa pek papirom između svake da se ne zalepe - odmrzni samo koliko ti treba, ponovo se ne zamrzavaju. Podgrej ih kratko u tiganju dok ne budu vrele skroz, ohladi na mlako, a voćni pire ili mladi sir dodaj uvek svež pred serviranje.