E968 · Eritritol

Za bebe i decu

Laksativni efekat pri većim količinama; deca su osetljivija na proliv i gubitak tečnosti i elektrolita. EFSA je 2023. postavila ADI od 0,5 g/kg telesne mase, koji se u praksi lako premašuje.

Šta radiZaslađivač (šećerni alkohol/poliol); daje sladak ukus uz gotovo nula kalorija, koristi se i kao nosač, humektant i za dodavanje volumena.

Gde se nalaziProizvodi bez šećera i keto proizvodi, žvakaće gume, bombone i čokolade bez šećera, stoni zaslađivači, dijetetski i bezalkoholni napici.

AlergeniNije alergen; nema poznat alergenski rizik.

VeganObično vegan; proizvodi se fermentacijom glukoze (najčešće iz kukuruznog skroba) pomoću kvasca. Kod konkretnog proizvoda proveriti izvor.

E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.

Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.