E951 · Aspartam

Za bebe i decu

Obavezna oznaka 'sadrži izvor fenilalanina' - bebe sa fenilketonurijom NE smeju da ga unose; veštački zaslađivač inače nije za malu decu.

Šta radiIntenzivni veštački zaslađivač, oko 200x slađi od šećera; razgradnjom oslobađa fenilalanin.

Gde se nalaziGazirana pića bez šećera, dijetetski deserti, žvake, stoni zaslađivači, neki jogurti light.

AlergeniNije klasičan alergen, ali sadrži izvor fenilalanina - opasno za osobe sa fenilketonurijom (PKU).

VeganVegansko - sintetički (aminokiseline).

E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA; WHO/JECFA.

Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.