E640 · Glicin i njegova natrijumova so

Za bebe i decu

Ne koristi se u hrani za bebe; sam po sebi je bezopasna aminokiselina, ali ukazuje na prerađen proizvod.

Šta radiModifikator i pojačivač ukusa; aminokiselina glicin, ublažava gorčinu i zaokružuje ukus.

Gde se nalaziRede na deklaracijama; začini, dodaci ishrani, gotova jela, neka pića.

AlergeniNije alergen.

VeganMože biti sintetički ili životinjskog porekla (želatin); za vegane proveriti izvor.

E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.

Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.