E481 · Natrijum stearoil-laktilat (SSL)

Šta radiBolja obrada testa, mekša mrvica, duža svežina.

Gde se nalaziHleb, peciva, industrijska testa.

AlergeniNaziv ne znači da sadrži mleko - proveri alergene.

VeganZavisi od porekla (stearinska kiselina).

E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.

Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.