E475 · Poliglicerol esteri masnih kiselina

Šta radiStabilnost i tekstura u masnijim sistemima.

Gde se nalaziNamazi, konditorski proizvodi, deserti.

AlergeniNizak.

VeganZavisi od porekla (masne kiseline).

E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.

Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.