Baza E-brojeva
Opšte bezbedno
E472C · Citrati mono- i diglicerida
Emulgatori · Citric acid esters of mono- and diglycerides
Šta radiStabilizuje emulzije, sprečava razdvajanje.
Gde se nalaziNamazi, sosovi, prerađena hrana.
AlergeniNizak.
VeganZavisi od porekla (osnova E471).
E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.
Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.
Vegan