E440 · Pektin

Šta radiSredstvo za želiranje iz voća (jabuka, citrusi); pravi gel u džemovima i voćnim proizvodima.

Gde se nalaziDžemovi, marmelade, voćni namazi, voćni jogurti, žele bombone, dečje voćne kašice.

AlergeniNizak.

VeganBiljnog porekla (voće), veganski; česta zamena za želatin.

E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.

Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.