Baza E-brojeva
Opšte bezbedno
E418 · Gelan guma
Zgušnjivači i stabilizatori · Gellan gum
Šta radiSredstvo za želiranje i stabilizator iz fermentacije; drži čestice u tečnosti (npr. biljna mleka).
Gde se nalaziBiljna mleka, žele deserti, punjenja, aromatizovani napici.
AlergeniNizak.
VeganDobijen fermentacijom, veganski.
E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.
Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.
Vegan