E412 · Guar guma

Šta radiZgušnjivač i stabilizator iz guar zrna; jako vezuje vodu već u maloj količini.

Gde se nalaziSladoled, sosevi, dresinzi, bezglutenski i pekarski proizvodi, mlečni deserti.

AlergeniNizak; guar je mahunarka, preosetljivost je retka.

VeganBiljnog porekla (guar zrno), veganski.

E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.

Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.