Baza E-brojeva
Opšte bezbedno
E402 · Kalijum-alginat
Zgušnjivači i stabilizatori · Potassium alginate
Šta radiSo alginske kiseline; zgušnjivač i stabilizator, gradi gel i vezuje vodu.
Gde se nalaziMlečni deserti, sosevi, prelivi i punjenja.
AlergeniNizak; nije čest alergen.
VeganBiljnog porekla (morske alge), veganski.
E-broj znači da je aditiv regulisan i odobren za upotrebu - ne da je proizvod automatski „zdrav”. Najbolje pravilo: čitaj celu deklaraciju, gledaj učestalost i uzrast deteta. Izvor: EU Register 1333/2008; EFSA.
Informativni sadržaj, nije medicinski savet. Za pitanja o ishrani deteta obrati se pedijatru.
Vegan